Producción

Configuración

Establezca los parámetros con respecto al día predeterminado para cargar en Informes de producción, Pedidos, Fecha límite de pedido, clasificación en informes.

Corte & De forma

Producción > Corte & De formase genera al vencer el plazo de pedidos. Se puede agrupar por receta de preparación, grupo, catálogo de artículos o alfabéticamente y por tiempo límite. Informa:

  • Totales de masa
  • Totales de artículos & Peso del element
  • Informe de corte (filtro “cortado”)
  • Número total de bandejas necesarias para hacer un lote, + residuo *
  • Número total de platos del horno (cajas) necesarios + residuo *

* For example: [10] 5 + 2 = [10] pieces per tray (or deck), 5 trays or decks and 2 left over.

* Por ejemplo: [10] 5 + 2 = [10] piezas por bandeja (o bandeja), 5 bandejas o cubiertas y 2 sobrantes.   Para ver la cantidad de bandejas y cubiertas necesarias, primero debe configurar la cantidad de piezas que caben en una bandeja o bandeja en Elementos > Editar   [Item]

Filtros

Si la fecha está en negrita en el filtro, significa que hay datos de producción que no se han facturado (Datos sin procesar). Una vez que se publiquen las facturas, los datos se eliminarán de Producción y Distribución. Para ver los informes de producción de los datos facturados, vaya a Producción > Producción pasada.

Puede filtrar el informe por Ruta (s) o por Personalizado Atributos.

Tipos de masa mixta

Si tiene tipos de masa mixta dentro de un grupo de elementos, debe habilitar { Muestre «Preparación de receta» menu node } en Producción > Configuración. Esto agrupará el corte & Informe de forma por tipo de masa, en lugar de Grupo de artículos, dando así los totales de masa correctos.

Organice Corte & Dele forma por grupo de artículos

Para dictar el orden en que aparecen los grupos en Cortar & De forma por grupo de artículos, organice el catálogo de artículos maestro, haciendo clic y arrastrando los grupos en el orden deseado